Petit Moment Gourmand....

Publié le 12 Juin 2012

Bonsoir à toutes !

 

J'espère que vous allez bien et que cette semaine pluvieuse ne commence pas trop mal....

 

Ce soir, je vous montre un petit moment gourmand que j'ai fait grâce à des trésors trouvés dans notre nouveau jardin :

 

AVANT

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APRES

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UNE BELLE TARTE AUX GROSEILLES !

 

*****

Il faut :

- une pâte sablée

- pleins de groseilles !

(désolée, j'y suis allée au hasard et je n'ai pas pensé à peser avant......)

- 2 oeufs

- 20 cl de crème fraîche

- 10 cl de lait

- 1 cuillère à soupe de farine

- 2 cuillères à soupe de poudre d'amande

- 150g de sucre (avec de la cassonade, c'est meilleur !)

 

******

 

1) - Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette (pour l'aération...)

2) - Disposer les groseilles sur la pâte

3) - Mélanger les oeufs, la crème fraîche, le lait, la farine, la poudre d'amande et le sucre

4) - Verser le tout dans le moule, sur les groseilles

5) - Faire cuire environ 30 à 40 minutes à 180°C (Th.6)

******

 

ET VOILA  !

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L'acidité des groseilles se mêle très bien à la douceur du "flan" de la tarte.

Si le goût est trop acide, on peut saupoudrer de sucre à la sortie du four.

 

Je vous souhaite à toutes une très bonne soirée et surtout...

BONNES PETITES CROIX XXX !

Rédigé par Zabou

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Séccotine 13/06/2012 21:14


Mmmmmm... attention, j'arrive.


Bisous

Zabou 14/06/2012 19:23



MDR !


Bisous !


Zabou



breizhinettes- virginie 13/06/2012 19:07


Hum ça à l'air très bon!!!! Je ne suis pas prête de les voir moi mes groseilles... mais SI un jour le soleil daigne revenir et SI un jour ça les fait mûrir et donc SI un jour j'ai des
groseilles... Je testerai!


Bisous! Régalez-vous bien les zamoureux!!!!

Zabou 14/06/2012 19:23



Bon courage pour tout les SI ! je croise les doigts pour que le soleil revienne !


Gros bisous !


Zabou



Virginie 13/06/2012 11:16


hummmmmmmmm .... MIAM !!


A l'air trop trop bonne ....


Bisous !

Zabou 14/06/2012 19:22



Merci bcp Virginie !


Gros bisous !


Zabou



Migaline 13/06/2012 09:36


Est-ce qu'il en reste un quartier ? J'arrive !


tu dois avoir meilleur temps que chez nous quand même ! Pas encore de groseilles à cueillir et en magasin, elles sont HORS DE PRIX...... mais je prends ta recette pour dans quelques jours peut
être si le soleil consent à venir nous réchauffer.....


Bisous

Zabou 14/06/2012 19:21



Tu as raison Migaline ! en magasin, c'est vraiment abusé !


Je croise les doigts pour que tes groseilles rougissent rapidement !


Bisous !


Zabou



Babette 13/06/2012 08:35


J'en veux toujours !!!!!!!!! j'adore l'acidité du fruit dans le "flan"..... miam !!!!!


Gros bisous ma Zabou !!

Zabou 14/06/2012 19:20



Je te fais un colissimo ? mais je ne garantie pas l'état à l'arrivée..... lol !


Bisous ma Babette !


Zabou



♥Kitty Ange♥ 13/06/2012 06:21


Mmmmmmmmm y'en a encore, je n'en trouve pas non plus sur lon île mais peut être congelé beurk lol



Zabou 14/06/2012 19:20



C'est vrai que c'est dommage car congelé, ça n'a pas le même goût.... mais je suis sûre que tu as pleins d'autres fruits super bons !!!!!


Gros bisous !


Zabou



Aline 13/06/2012 06:04


Merci!! mais que ça m'a l'air bon!! Bisoussssssss

Zabou 14/06/2012 19:19



Merci bcp Aline !


Bisous !


Zabou



maithe 13/06/2012 05:54


Hummmm elle doit etre délicieuse


Bisous

Zabou 14/06/2012 19:18



Elle n'a pas fait long feu ! lol !


Gros bisous !


Zabou



cannelle 12/06/2012 22:45


mmmhhhhhhhhhhhh ca a l air trop bon!!!! bravo ma zabou!!! gros bisous

Zabou 14/06/2012 19:18



Merci Emilie !


Gros bisous !


Zabou



danielle 12/06/2012 22:43


coucou ma ZAbou


MIAMMMMMMMMMMMM !!!!!!! j'adore les groseilles !!!


ta tarte me fait trés trés envie !!! lol !!!


mais mes zhommes n'aime pas le mélange oeufs crême !! poufffffffffff ils ne savent pas sa qui est bon  !!lol !!


alors je fait des glafoutis avec les groseilles et là ils en mange !!!!!


merci pour ce moment grourmand !!


bonne soirée , gros bisoussssssssssssssss ma Zabou


danielle

Zabou 14/06/2012 19:18



Oh bah oui alors ! ils ne savent pas ce qui est bon !!!!! lol !


Les groseilles en clafoutis, ça doit être trop bon aussi ! va falloir que j'essaye !


Bisous !


Zabou



Les broderies de vayou 12/06/2012 22:23


Miam miam !! ça m'a l'air délicieux !!


Gros bisous ma Zabou en espérant que tout va bien


Ta Vayou

Zabou 14/06/2012 19:17



Merci beaucoup ma Vayou !


Oui oui, tout va bien. Je suis sûre que tu prépares tes vacances ! c'est génial !


Pendant que tu seras à la plage, je serais à Paris chez ma Maman. J'ai aussi hâte !


Bisous !


Zabou



ma-ger-de 12/06/2012 20:52


rho non là je pleure!!!!!!!!!!!!!!!! j'adore les groseilles, mais ici trop chaud et trop secs, les groseillers meurent tous!!snif!! pleind beisous ma belle!! rho là là!!j'en salive en y
pensant!!mdr

Zabou 14/06/2012 19:16



Oh ! c'est dommage !


Au début, je voulais les utiliser en pour faire une compote pomme/groseilles mais c'est Manu qui a eu l'idée de la tarte et c'était bien mieux !


Bisous !


Zabou



flo 12/06/2012 20:30


hou la la je n ai les papilles qui s affolent;o))))))


bisous

Zabou 14/06/2012 19:15



MDR !


Bisous Flo !


Zabou