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/image%2F1038831%2F20140509%2Fob_7e11a4_baniere-blog.png "Passionnée de broderies, venez découvrir et partager avec moi les joies des petites croix XXX...")
Petit moment gourmand...
Publié le 16 Mai 2011
Bonsoir à toutes !
J'espère que vous allez bien et que le week-end s'est bien passé.
En attendant de vous montrer des petites croix, voici un petit moment gourmand... enfin deux !
Mon grand-père aime beaucoup le chocolat et ma Tata un peu moins, alors pour satisfaire tout le monde, il y a eu deux gâteaux !
CHARLOTTE AU CHOCOLAT - CHARLOTTE AUX FRAISES
Pour la Charlotte au chocolat : (très facile !)
- une grande boite de biscuit à la Cuillère
- 4 oeufs
- 125g de chocolat noir
- 100g de sucre
1) - Faire la mousse au chocolat en séparant les jaunes des blancs d'oeufs. Puis, mélanger les jaunes avec le chocolat fondu et le sucre.
Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange au chocolat.
Laisser refroidir quelques temps au réfrigérateur.
2) - Tremper le dos des biscuits dans de l'eau mélangée du sucre vanillé et les disposer dans le moule à Charlotte.
3) - Remplir le moule de Mousse au Chocolat et faire successivement une couche de biscuit et une couche de Mousse.
4) - Laisser reposer au réfrigérateur et démouler la Charlotte juste avant de servir.
Pour la Charlotte aux Fraises : (encore plus facile !)
1) - Mélanger du Fromage blanc avec de la confiture de Fraises.
2) - Tremper le dos des biscuits dans de l'eau mélangée à du sucre vanillé et les disposer dans le moule à Charlotte.
3) - Remplir le moule de mélange au Fromage Blanc et faire successivement une couche de biscuit, une couche de Fromage Blanc et recouvrir le tout de bonnes fraises (des gariguettes, hum !)
4) - Laisser reposer au réfrigérateur et démouler la Charlotte juste avant de servir.
BON APPETIT !
Je vous souhaite à toutes une très bonne soirée et surtout....
BONNES PETITES CROIX XXX !
